Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кисіль з пареної калини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • калина - 200г
  • цукор - 2 склянки
  • крохмаль картопляний - 1.5 ст.л.
  • вода - 4.5 кг

Щоб приготувати Кисіль з пареної калини необхідно:

Ягоди відокремте від гілочок, промийте, додайте 2 склянки води, щільно закрийте каструлю кришкою і залиште в духовці 2-3 години при 100 - 120С. Хлопець калину протріть через сито, видаливши насіння. До протертої калині додайте 3 склянки гарячої води і доведіть до кипіння. У склянці холодної води розведіть крохмаль, влийте його тонкою цівкою, помішуючи, у відвар з калиною. Кисіль доведіть до кипіння, розлийте в склянки або в вазочки, охолодіть.


рецепти по кроках
6
3
5
5
Журавлинний кисіль Вишневий кисіль Кисіль з чорної смородини Сир, смажений у фритюрі
Ще рецепти розділу ...
Кисіль яблучний з брусничним компотом

Яблука очистіть, наріжте часточками, залийте вином і лимонним соком, додайте цукор, цедру і припустіть під кришкою до розм'якшення. Викладіть яблука шум

Кисіль з чорних слив

Зливи перебрати, промити в холодній воді. На кожній ягоді зробити надріз збоку до кісточки і останню видалити, потім сливи пересипати цукром. Косточ

Кисіль з ревеню

Стебла ревеню промити, очистити від волокон, нарізати шматочками і опустити в гарячий цукровий сироп. Додати лимонну цедру і варити протягом 10-12 м

Горіховий кисіль

Вимити рис і замочити в холодній воді на 12 годин. Висипати цукор в миску, додати корицю, конопляне насіння, трохи борошна, трохи окропу і ретельно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої