[P] Гриби помити, нарізати скибочками і відварити в підсоленій воді 10-15 хвилин. Вийняти відварені гриби шумівкою і відкласти. Бульйон процідити і довести
|
Кукурудзяну крупу заливають холодною водою, варять, весь час помішуючи, додають родзинки, сіль, цукор - за смаком. Подаючи на стіл, поливають журавлиною, прот
|
Кукурудзяне борошно, безперервно помішуючи, обсмажити на сковороді без масла до утворення кремового кольору, всипати тонким струменем в киплячу воду і, продовж
|
[P] М'якоть гарбуза натерти на тертці, викласти в каструлю з гарячою водою і тушкувати на невеликому вогні близько 10 хвилин до м'якості. Потім всипати промиту
|