[P] Промити пшоняну і кукурудзяну крупу. Висипати кукурудзяну і пшоняну крупу в киплячу воду, додати промиті родзинки і варити на невеликому вогні, поки не
|
Це народний блюдо, мамалига, каша з кукурудзяного борошна. Її потрібно взяти і всипати в киплячу сметану. Потім не заважаючи, варити 15-20 хв. Розділити бануш н
|
[P] Борошно просіяти і поступово всипати 3/4 борошна в киплячу воду, безперервно помішуючи. Варити до готовності на невеликому вогні. Потім додати решту
|
[P] М'ясо відварити в підсоленій воді до м'якості, остудити, нарізати соломкою. Кукурудзяне борошно засипати в кипляче молоко і відварити на слабкому вогні до г
|