У киплячу підсолену воду всипати крупу, заважаючи віночком. Зменшити вогонь до самого маленького і варити 30 - 40 хв. або до готовності. Готова полента
|
[P] М'ясо відварити в підсоленій воді до м'якості, остудити, нарізати соломкою. Кукурудзяне борошно засипати в кипляче молоко і відварити на слабкому вогні до г
|
Кашу приготувати так само, як і пшеничне. Готову кашу полити олією або посипати нарубаними яйцями і полити олією.
|
[P] Промити пшоняну і кукурудзяну крупу. Висипати кукурудзяну і пшоняну крупу в киплячу воду, додати промиті родзинки і варити на невеликому вогні, поки не
|