Мідії по-кримськи

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Мідії по-кримськи необхідно:

Мідії добре вимити і дати стекти зайвої рідини. На оливковій або соняшниковій олії підсмажити мідії (2-3 хвилини), після додати перець (порізаний соломкою), цибуля (порізаний півкільцями). Коли цибуля набуде золотистого кольору покласти помідори і нарізану зелень. Загасити всі ці ласощі 5 хвилин і додати порізаний кубиками лимон. Посолити, поперчити за смаком і через хвилину страва готова. Смачного.

рецепти по кроках

Устриці, запечені з апельсинами

Раковини устриць ретельно почистити щіточкою, вимити під холодною проточною водою і опустити в киплячу воду. Варити на слабкому вогні протягом півгодини

читати рецепт

Смажені мідії

Візьміть ретельно промиті мідії, відіжміть з них воду і викладіть на змащену маргарином або олією розігріту сковорідку. Мідії "випустять" і

читати рецепт

Відбивні з рапана

У сирих рапанів (без раковин) видалити печінку, шлуночки і інші нутрощі. Залишилася тушку рапана відбити, посолити і посипати спеціями за смак

читати рецепт

Мідії в томатному соусі

[P] Цибулю і часник пасеруємо в каструльці на оливковій олії протягом 4 хвилин, додаємо помідори, оливки, каперси, кетчуп і пару столових ложок води. Д

читати рецепт