Приготувати, остудити і збити цукровий сироп, як сказано в попередньому рецепті. В отриману білу масу додати кавовий лікер, каву або чай, разме
|
Розламаний шоколад, коньяк, масло вершкове, згущене молоко покласти в кухлик і поставити на парову баню. Постійно заважати дерев'яною лопаткою,
|
Сироп, цукрову пудру і білки розтерти дерев'яною ложкою.
|
[P] Какао розмішати з цукром (пудрою), влити гаряче молоко і при постійному помішуванні нагрівати суміш на слабкому вогні до розчинення цукру; довести
|