Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Американське печиво з шматочками шоколаду


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шоколад (гіркий) - 300г
  • шоколад (молочний) - 100г
  • коричневий цукор - 100г
  • вершкове масло - 85г
  • арахісове масло - 100г арахісове масло - Розрізняють арахісове масло і арахісову пасту. У країнах Азії поширене нерафінована арахіс ... "
  • яйце - 1 шт.
  • ванільний екстракт - 1/2 л
  • млинцева борошно - 100г
  • арахіс (солоний підсмажений) - 100г.

Щоб приготувати Американське печиво з шматочками шоколаду необхідно:

Розігріти духовку до 180С. Порізати 200 г гіркого шоколаду на великі шматочки. Також порізати молочний шоколад, але не змішувати.

Розламати залишився гіркий шоколад в іншу вогнетривку миску. Розтопити шоколад протягом 1 1/2 хвилин (в мікрохвильовій печі або в мисці на каструлі з киплячою водою).

Перемішати розтоплений шоколад з цукром, олією, яйцем і ваніллю, збити дерев'яною ложкою. Додати борошно, весь молочний шоколад, горіхи (не потрібно їх різати). Суміш буде досить м'якою, вона повинна легко відходити з ложки на деко, якщо ложку потрясти.

Ложкою викласти тісто на 2-3 дека, щоб вийшло 12 печива, залишаючи багато місця між ними. Увіткнути в кожне печиво по 2-3 шматка шоколаду.

Запікати 10-12 хвилин, поки печиво не потемніє. Також ви дізнаєтеся по запаху, що воно готове. Воно буде м'яке всередині, але коли воно охолоне, печиво стане хрустким. Їх можна зберігати в щільно закривається контейнері 3-4 дні. Домашнє арахісове масло Арахісове масло легко зробити вдома. Потрібно покласти очищений підсмажений арахіс в кухонний комбайн, побризкати олією і збивати до потрібного стану - не довго, якщо ви хочете хрустке масло. Його можна зберігати в холодильнику кілька тижнів.


рецепти по кроках
7
4
5
6
Пісочне печиво з карамельною заливкою і кешью Кошлата печиво Пісочне печиво з шоколадом Пісне печиво «Фрося»
Ще рецепти розділу ...
Кулуракі

Краще взяти м'яке вершкове масло або заздалегідь помістити його в тепле місце, щоб підтануло. Змішайте розм'якшене вершкове масло з раститель

Печиво анісова

Яйця збивати з цукром, поступово додаючи борошно і теплу воду. Деко для випічки печива викласти жиронепроникним папером. Використовуючи ложку вив

Баклажани печиво

Покласти в миску мигдаль, какао, корицю, гвоздику, цукор і яйця, перемішати до однорідної маси. Скачати з отриманої маси маленькі "баклажани" і в

Печиво з кукурудзяної і льняної муки з медом і родзинками

Замісити медове тісто: у мисці з'єднати рідкий мед, рослинне масло, яйце, негашене соду і все ретельно перемішати. Додати родзинки. По частинах нд

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої