Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Аганц


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшениця - 1кг
  • волоські горіхи (або мигдаль) - 400г
  • родзинки - 1кг
  • конопля - 400г.

Щоб приготувати Аганц необхідно:

Підготовлену пшеницю замочити на 1:00 в холодній воді. Після цього відкинути пшеницю на сито або друшляк, обсушити і висипати на сковороду. Потім, безперервно помішуючи, обсмажити на невеликому вогні протягом 15- 20 хв, після чого охолодити.

Обсмажену пшеницю змішати з коноплею, половинками ядра волоських горіхів, а також перебраним і промитим ізюмом.

Замість волоських горіхів можна використовувати мигдаль.


рецепти по кроках
5
6
8
4
Печиво «Котячі язички» Курячий бульйон з зеленими галушками Шоколадний пиріг з грушами і коричневим цукром Cкордалія (Skordalia)
Ще рецепти розділу ...
Довга

Сузьму заважати з водою (як рідка сметана), процідити. Борошно, яйця та рис добре розтерти, додати в масу, закип'ятити, додати рубану дрібно зелень

Плов з індички

[P] М'ясо індички відварити до готовності, бульйон злити, а м'ясо порізати на порційні шматочки. Рис промити, зварити в бульйоні і заправити олією. Каштан

Курабье

Вершкове масло розтерти до пенообразного стану, додати цукрову пудру, мед, мелені прянощі і знову розтерти в однорідну масу. Потім всі р

Сабза-каурма

Рис перебрати, промити і зварити з додаванням шафрану до напівготовності. Борошно просіяти горбком на робочу поверхню, зробити в горбку поглиблення

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої