Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бозартма з курки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 320г
  • топлене масло - 30г
  • ріпчаста цибуля - 50г
  • лимон - 20г
  • м'ята або кріп - 5г м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • шафран, перець, сіль - за смаком. шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "

Щоб приготувати Бозартма з курки необхідно:

Оброблених курей нарізають шматочками масою 30 г і злегка обсмажують на олії. Потім складають у сотейник, солять, перчать, додають пасеровану ріпчасту цибулю, трохи бульйону і тушкують до готовності. При подачі блюдо поливають настоєм шафрану, посипають зеленню. Зверху кладуть скибочку лимона.


рецепти по кроках
5
7
5
4
Курка з помідорами і маслинами Курка з чорносливом Курка з хурмою Курка з грибами
Ще рецепти розділу ...
Курка під пряним мигдально-цибульним соусом

Куряче м'ясо промити, нарізати шматочками. Часник, цибуля, імбир очистити. Часник і імбир подрібнити. Цибулину відварити в киплячій воді до м'якості. Осту

Печиво з курячого філе

Куряче філе розрізаємо на дрібні шматочки, пропускаємо через м'ясорубку. Відварюємо в меді, до готовності, потім вдруге пропускаємо через м'ясорубку. Д

Курка на грилі

Курку покласти на спинку. Голку з подвійною ниткою ввести в праву ніжку вище кістки і через задню частину тушки підшити другу ніжку, зв'язати, перевернути

Курка з баклажанами

Розігрійте на сильному вогні масло на сковороді діаметром 30 см або в казанку. Викладіть курку і смажте, постійно помішуючи, поки вона повністю не поті

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої