Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бозартма з курки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 320г
  • топлене масло - 30г
  • ріпчаста цибуля - 50г
  • лимон - 20г
  • м'ята або кріп - 5г м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • шафран, перець, сіль - за смаком. шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "

Щоб приготувати Бозартма з курки необхідно:

Оброблених курей нарізають шматочками масою 30 г і злегка обсмажують на олії. Потім складають в сотейник, солять, перчать, додають пасеровану ріпчасту цибулю, трохи бульйону і тушкують до готовності. При подачі блюдо поливають настоєм шафрану, посипають зеленню. Зверху кладуть скибочку лимона.


рецепти по кроках
5
5
4
7
Брускетта зелена і брускетта червона Макарони з сирно-грибним соусом Хліб з в'яленими помідорами Яловича вирізка в тесті
Ще рецепти розділу ...
Піті

Попередньо замочується горох протягом 10:00. Суп готується в спеціальному, обливаний зсередини, невисокому горщику, об'ємом близько 1 літра. І, так

Джуджа

Курчати рубають уздовж на 2 частини і обсмажують на гарячій сковороді. Сушені фрукти припускають з додаванням масла. Окремо готують розсипчастий рис з д

Довга з м'ясом

З кісток готують бульйон звичайним способом, а з м'якоті баранини готують фарш, додавши в нього ріпчасту цибулю і спеції. З фаршу роблять кульки в ві

Бадимджан мусамбе (баклажани з бараниною)

Баранину нарізають шматочками і обсмажують на маслі, додають пасеровану цибулю, лимонну кислоту, трохи бульйону, спеції і тушкують до готовності. Бакла

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої