Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кета


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 200г
  • борошно - 3 склянки
  • яйце - 1 шт.
  • сметана - 200г
  • яйце - 1 шт.
  • сметана - 200г
  • сода - 1 ч.л.
для фаршу:
  • цукор - 1 склянка
  • топлене масло - 200г
  • борошно - 2-3 склянки.

Щоб приготувати Кета необхідно:

Вершкове масло рубайте з борошном, додаєте яйце і сметану (кефіру, краще старого, кислого) і чайну ложку соди.

Для фаршу склянка цукру змішати з топленим маслом і 2-3 склянками борошна (повинна бути жирна крупка).

Робите тісто, ділите на 4 частини, кожну розкочуєте, кладете начинку і згортаєте рулетом. Потім нарізуєте і печете. Виходить дуже багато.


рецепти по кроках
4
3
3
4
Медові пряники від Taha Вареники з яблуками Пекінська капуста гостра закусочна Спаржа, запечена в беконі
Ще рецепти розділу ...
Піті

Попередньо замочується горох протягом 10:00. Суп готується в спеціальному, обливаний зсередини, невисокому горщику, об'ємом близько 1 літра. І, так

Чабан-каурма

Баранину нарізати шматками по 80-90 г, обсмажити в казані разом з шматочками курдюка, додати аличу, стручковий перець, сіль, влити трохи бульйону або

Пахлава Шекінська

[P] З рисової муки з додаванням 120 мл води замішують рідке тісто. Тісто за допомогою спеціальної воронки, у якої є два отвори, виливають н

Суп гороховий з фрикадельками (II)

Варять кістковий бульйон з горохом. М'якоть баранини і ріпчасту цибулю пропускають через м'ясорубку, з'єднують з рисом, сіллю, спеціями і обробляють кульки, за

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої