Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Алма долмаси (долма з яблук)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранини - 600г
  • масло топлене - 100г
  • яблуко - 2кг
  • цибуля ріпчаста - 150г
  • цукор - 50г
  • винний оцет - 100г
  • шафран - 1г шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Алма долмаси (долма з яблук) необхідно:

Фарш з баранини обсмажують, додають цукор, оцет і тушкують до готовності. Беруть середні за розміром і круглі за формою яблука, видаляють серцевину, начиняють фаршем і варять у невеликій кількості бульйону. При подачі зверху кладуть смажену цибулю.


рецепти по кроках
6
8
4
6
Долма Рисова долма з м'ятою Східний рис з імбиром і куркою Булочки з сметанного тіста (для хлібопічки)
Ще рецепти розділу ...
Алма долмаси (долма з яблук)

[P] Фарш з баранини обсмажують, додають цукор, оцет і тушкують до готовності. Беруть середні за розміром і круглі за формою яблука, видаляють серцевину,

Ечміадзинського долма

М'ясо пропустити через м'ясорубку. Цибуля, базилік, кінзу, чебрець, майоран, естрагон дрібно нарізати. Змішати з фаршем, посолити, поперчити, додати промитий

Толма з капустою

З молодої баранини, рису, дрібно нарізаної цибулі, зелені, перцю готують фарш і загортають у ошпарені листя капусти. Толму укладають у каструлю,

Толма з печінки

Очищену, обмиту печінку засмажити на рожні, потім дуже дрібно нарізати, додати дрібно нарізану зелень кіндзи і тархуна, нашатковану цибулю, моло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої