Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Алма долмаси (долма з яблук)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранини - 600г
  • масло топлене - 100г
  • яблуко - 2кг
  • цибуля ріпчаста - 150г
  • цукор - 50г
  • винний оцет - 100г
  • шафран - 1г шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Алма долмаси (долма з яблук) необхідно:

Фарш з баранини обсмажують, додають цукор, оцет і тушкують до готовності. Беруть середні за розміром і круглі за формою яблука, видаляють серцевину, начиняють фаршем і варять у невеликій кількості бульйону. При подачі зверху кладуть смажену цибулю.


рецепти по кроках
5
5
6
4
Сирні конвертики Котлета свиняча а-ля Натюрель Шоколадне печиво «Трюфель» Перепілки в маслі
Ще рецепти розділу ...
Курабье

Вершкове масло розтерти до пенообразного стану, додати цукрову пудру, мед, мелені прянощі і знову розтерти в однорідну масу. Потім всі р

Бадимджан мусамбе (баклажани з бараниною)

Баранину нарізають шматочками і обсмажують на маслі, додають пасеровану цибулю, лимонну кислоту, трохи бульйону, спеції і тушкують до готовності. Бакла

Бозартма з баранини

Баранину нарізають на порційні шматки масою 50-60 г (3-4 шматка на порцію) і обсмажують на олії, перекладають у сотейник, додають шінкованной цибулю,

Курабье бакинське

Масло розім'яти, додати всі інші продукти і місити протягом 5-8 хвилин. Тісто покласти в відсадочні мішок і вичавлювати на деко через зубчасту

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої