Тоюг-плов

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Тоюг-плов необхідно:

Курку варять у воді до готовності. Окремо на олії пропускають фрукти, додають лук і кмин. На тарілку кладуть окремо приготований плов, зверху шматок курки, приготовані фрукти, казмаг і заливають маслом.

рецепти по кроках

Ярпаг долмаси (долма з виноградного листя)

[P] М'якоть баранини і ріпчасту цибулю пропускають через м'ясорубку. У фарш додають рис, нашатковану зелень, сіль, перець, іноді попередньо замочені

читати рецепт

Кюфта-шурпа

Нут залити охолодженим бульйоном (в гарячий бульйон класти горох можна) і варити до повної готовності. М'ясо двічі пропустити через м'ясорубку і змішати

читати рецепт

Плов з гарбузом

[P] Рис перебрати, промити і зварити з 2 склянками води до напівготовності. Борошно просіяти горбком на робочу поверхню, зробити в горбку поглиблення

читати рецепт

Пахлава Шекінська

[P] З рисової муки з додаванням 120 мл води замішують рідке тісто. Тісто за допомогою спеціальної воронки, у якої є два отвори, виливають н

читати рецепт