Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тоюг-плов


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 200г
  • рис - 100г
  • цибуля ріпчаста - 20г
  • мигдаль (очищений) - 10г
  • масло топлене -50г
  • лаваш або кизил-Ахтала - 10г
  • кишмиш - 50г
  • кмин, шафран, перець, сіль - за смаком. шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "

Щоб приготувати Тоюг-плов необхідно:

Курку варять у воді до готовності. Окремо на олії пропускають фрукти, додають лук і кмин. На тарілку кладуть окремо приготований плов, зверху шматок курки, приготовані фрукти, казмаг і заливають маслом.


рецепти по кроках
5
5
6
8
Ньокки з овочами Слойки з куркою і сиром Овочевий салат з пекінської капусти з огірком Яловичина з кисло-солодким перцем в воке
Ще рецепти розділу ...
Ярпаг долмаси (долма з виноградного листя)

[P] М'якоть баранини і ріпчасту цибулю пропускають через м'ясорубку. У фарш додають рис, нашатковану зелень, сіль, перець, іноді попередньо замочені

Кюфта-шурпа

Нут залити охолодженим бульйоном (в гарячий бульйон класти горох можна) і варити до повної готовності. М'ясо двічі пропустити через м'ясорубку і змішати

Плов з гарбузом

[P] Рис перебрати, промити і зварити з 2 склянками води до напівготовності. Борошно просіяти горбком на робочу поверхню, зробити в горбку поглиблення

Пахлава Шекінська

[P] З рисової муки з додаванням 120 мл води замішують рідке тісто. Тісто за допомогою спеціальної воронки, у якої є два отвори, виливають н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої