Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печиво з волоським горіхом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло (м'яке) - 200г
  • коричневий цукор - 175г
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • сіль - 1 щіпка
  • кориця (мелена) - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • гвоздик - 1/2 ч.л.
  • кардамон - 1/2 ч.л. кардамон -

    багаторічна трав'яниста рослина, з повзучим коренем і ланцетоподібним листям з сімейства імбирних ... "

  • яйце - 4 шт.
  • шоколад (гіркий) - 75г
  • розпушувач - 1/2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • борошно - 75г
  • волоські горіхи (рубані) - 150г
  • глазур (світла шоколадна) - 150г
  • волоські горіхи (половинки) - 200г.

Щоб приготувати Печиво з волоським горіхом необхідно:

Покласти в миску вершкове масло, коричневий цукор, ванільний цукор, сіль і прянощі. Збити все до утворення піни віником. Поступово перемішати з яйцями. Нагріти духовку до 175С. Розплавити шоколад в маленькій каструлі на слабкому вогні і перемішати з масою.

Перемішати борошно і розпушувач, просіяти на масу і перемішати. Змішати з рубаними горіхами. Змастити жиром деко або покрити його папером для випікання. Рівномірно розподілити на ньому тісто і випікати близько 35 хв до золотистого кольору.

Вийняти з духовки і дати охолонути. Розплавити шоколадну глазур на слабкому вогні на водяній бані. Рівномірно покрити нею корж і відразу ж нарізати його кубиками величиною приблизно 4х4 см. Прикрасити кожне печиво половинкою волоського горіха і дати глазурі охолонути.


рецепти по кроках
4
5
4
6
Мигдальне печиво (білкове) Печиво спекюлос з коричневим цукром Різдвяне печиво з родзинками Сирне печиво з базиліком
Ще рецепти розділу ...
Лазанки

Замісити тісто як на локшину, розкачати завтовшки в 2 мм, нарізати смужками в 2-3 см. Смужки у свою чергу розрізати на рівнобедрені трикутнички.

Печиво картопляне з яблуками

Картопля за день до випікання печива зварити в шкірці, натерти на тертці. Яблука натерти на крупній тертці, змішати з картоплею, додати яйце, рас

Морквяне печиво з корицею, родзинками, горіхами і вівсянкою

[P] Вершкове масло розтерти цукром. Додати збиті яйця. Просіяти борошно, змішати з іншими сухими інгредієнтами і додати в масляну суміш, ра

Печиво веселеньке

Борошно посікти з маслом, додати цукор, подрібнений мигдаль, жовтки і цедру. Вимісити тісто і розділити на 2 шматки. В одну половину додати корицю,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої