Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мереживні печиво


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горіх пекан (половинки) - 175г
  • вершкове масло (розм'якшений) - 90г
  • коричневий цукор (світлий) - 100г
  • патока - 110г
  • борошно - 115г
  • ванільна есенція - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Мереживні печиво необхідно:

Нагрійте духовку до 190С. Змастіть жиром велике деко. Відкладіть в сторону 60 половинок горіха пекан або волоських горіхів для прикраси. Решта дрібно порубати.

Поставте дволітрову каструлю на середній вогонь. Доведіть в ній до кипіння вершкове масло, коричневий цукор і патоку (не використовуйте маргарин, тому що він під час готування буде відділятися від цукру).

Зніміть каструлю з вогню. Додайте нарубані горіхи, борошно і ванільну есенцію і перемішайте дерев'яною ложкою. Вилийте тісто ложкою на деко. Прикрасьте половинками горіха пекан. На деку повинно бути 8 печива. Печіть печива 6-8 хвилин, поки вони не зарум'яняться.

Вийміть деко з духовки і дайте печінкою охолонути секунд 30. Швидко перекладіть печиво лопаткою на решітку, де воно охолоне повністю. Повторіть те ж саме з рештою тестом і горіхами. Зберігайте печиво в ємності з щільно закривається кришкою.


рецепти по кроках
7
6
5
3
Яблучне печиво «Трояндочки» Сирне печиво з базиліком Горіхове печиво Венеціанське печиво
Ще рецепти розділу ...
Шоколадне печиво з карамельною начинкою

До м'якого масла додати білий і коричневий цукор. Після туди ж додати яйця і ванілін. В окремому посуді перемішати борошно, соду і кокосову з

Кукурудзяне печиво з чорною смородиною

Влити в кукурудзяне борошно розтоплене вершкове масло. Додати яйця, цукор, соду і добре перемішати. Додати кунжут і сушену смородину. З тіста

Елізенлебкухен (Elisenlebkuchen)

Білки з невеликою кількістю цукру збити в міцну піну, додати цукор, що, збити, акуратно вмішати (краще просто ложкою) фундук, цукати.

Печиво по-італійськи

Злегка обсмажити мигдаль на сковороді з антипригарним покриттям. Дати охолонути і порубати. Змішати борошно, сіль, розпушувач, ванільний цукор і цукор. Дод

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої