Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Різдвяний фруктово-яблучний пиріг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкового масла (розм'якшене) - 200г
  • коричневий цукор (темний) - 200г
  • яйце (збити) - 3 шт.
  • патока (темна) - 1 ст.л.
  • млинцева борошно - 200г
  • суміш спецій (кориця, гвоздика, мускатний горіх) - 2 ч.л. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • пекарський порошок (розпушувача) - 1 ч.л.
  • яблуко (тертий) - 2 шт.
  • родзинки (змішаний) - 300г.

Щоб приготувати Різдвяний фруктово-яблучний пиріг необхідно:

Розігріти духовку до 180С. Змастити дно і стінки рознімної круглої форми діаметром 20 см, прокласти дно пергаментом. Збити перші сім інгредієнтів у великій мисці (краще всього міксером) до утворення блідої густої маси. Потім великою металевою ложкою акуратно додати родзинки і яблука і перемішати.

Перекласти тісто в підготовлену форму і запікати 50 хв - 1 годину, або поки пиріг не буде золотистого кольору, пружним на дотик, і злегка не відійде від стінок форми. Паличка, встромлена в середину, повинна виходити чистою. Повністю дати охолонути.


рецепти по кроках
7
5
6
7
Малиновий пиріг «Сестрічкін» Пай з ревеню з грушами і ягодами Пиріг з цукіні і беконом Пиріг з чорною смородиною
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з хурмою і сметанною заливкою

Змішати яйце, білок, цукор і розтоплене вершкове масло. Ретельно перемішавши, додати борошно з розпушувачем і замісити тісто. Викласти тісто у форму

Пиріг з франжіпані і голубикой

Заморожене вершкове масло нарізати дрібною стружкою. Додавши борошно, цукор, терту цедру і сіль, перетерти в дрібну крихту. Потім влити яйце і швидко

Сливово-макове кільце

Замісити тісто поставити на 1 годину підходити в тепле місце. Перемісити марципан з 30 гр цукру. Закип'ятити 100 мл. молока, додати мак і знову закипить

Пиріг з виноградом

Борошно просіяти. Приготувати опару. Для цього частину борошна (один стакан) висипати в миску, додати розведені в 1 склянці теплої води дріжджі, перемішати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої