Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ароматний салат з копченою качиною грудкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • качина грудка (копчена) - 200г, гливи - 160г
  • салат «Айсберг» - 160г
  • ананас (консервований) - 60г
  • томати - 80г
  • лляне масло - 40 мл
  • винний оцет - 20 мл.

Щоб приготувати Ароматний салат з копченою качиною грудкою необхідно:

Нарізаємо тонкими скибочками копчену качину грудку. Шаткуємо гливи, які будемо швидко обсмажувати в олії з додавання солі і перцю. Горочкой викладаємо на тарілку салат, посипаємо шматочками консервованого ананаса, який дає свою солодкість і одночасно кислинку і чудово поєднується з качкою. Качка викладається по периметру салату, гливи кладуться в центр. Скибочки помідора чергуємо з качкою. Прикрашаємо петрушкою і кропом. Для соусу перемішуємо лляне масло, винний оцет, цукор і сіль. Цією сумішшю зверху поливаємо салат.


рецепти по кроках
6
6
7
7
Запіканка з коренеплодів з лосиним м'ясом Лазанья з грибами і креветками (з лаваша) Яблучний пиріг з мигдалем «Роті Джон» - малайзійський сендвіч з омлетом
Ще рецепти розділу ...
Салат з качкою, манго та огірками

Качину грудку надрізати з боку шкіри у вигляді решітки, посолити і поперчити грудку з усіх боків. Обваляти качку в крохмалі і викласти в розігріту з

Ароматний салат з копченою качиною грудкою

[P] Нарізаємо тонкими скибочками копчену качину грудку. Шаткуємо гливи, які будемо швидко обсмажувати в олії з додавання солі і перцю.

Салат з качиної грудкою і сочевицею

[P] Чечевицю залити водою і залишити стояти на ніч. На наступний день варити до готовності (близько 40 хвилин) в тій же воді. Відкинути на друшляк і дати

Салат з качкою по-українськи

Заздалегідь відварити в підсоленій воді невелику буряк. Дайте їй охолонути і наріжте тонкою соломкою або натріть на великій тертці. Свіжу капусту і яблук

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої