Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полуниця з качиної грудкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • качина грудка - 2 шт. (По 200г)
  • спаржа - 600г
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • полуниця - 250г
  • салат (качан) - 1 шт.
  • апельсин - 1 шт.
  • майонез - 3 ст.л.
  • м'ята - 1/2 пучка м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • вершки - 150г
  • мигдаль (підсмажені пластинки) - 2 ст.л.
  • перець (грубо мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Полуниця з качиної грудкою необхідно:

Спаржу очистити і видалити кінці. Нарізати пагони довжиною 4 см і відварювати 10 хв у підсоленій воді. Відкинути на друшляк і обдати холодною водою.

М'ясо обсмажити в олії з кожного боку по 7 хв. Посолити і поперчити.

Ягоди нарізати скибочками. Салат нарізати. Зрізати з апельсина цедру смужками і віджати з м'якоті сік. М'яту нарізати, перемішати з цедрою, майонезом і вершками. Приправити соком, сіллю і перцем.

Нарізати філе, розкласти його по тарілках з салатом, спаржею і полуницею і полити соусом. Прикрасити мигдалем.


рецепти по кроках
5
6
5
6
Курячі нагетси в хлібній паніровці Недільні сосиски М'ясо в цибулинні Печінковий торт
Ще рецепти розділу ...
Шунков під майонезом по-югославських

Формову шинку без желе і сир нарізати соломкою, додати смажені подрібнені горіхи, заправити майонезом, укласти гіркою в креманку, полити

Мушлі з ковбаси

Для приготування черепашок рекомендується використовувати краківську ковбасу товщиною 5-6 см. Зелений горошок прогріти в невеликій кількості бульйону, посо

Бургери з зеленню по-американськи

Насіння соняшнику обсмажити без додавання жиру, а потім змолоти в міксері. Базилік з петрушкою вимити, обсушити і дрібно посікти. Часник очистити і

Закуска з яєць і копченого окосту

Зварені круто яйця очистити, нарізати кружечками, розкласти в блюдо. Зверху на кожен яєчний гурток покласти суміш дрібно нарізаного окосту з травня

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої