Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тістечко тюнь


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 100г
  • свинина - 40г
  • квасоля - 60г
  • анчоуси - 2 шт. анчоуси -

    Анчоуси - маленька морська риба хамса, законсервована в маслі або в оцті з прянощами. Чергу ... "

  • цибуля ріпчаста - 10г
  • капустяне листя (великі) - 200г
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Тістечко тюнь необхідно:

Рис замочують у воді на 5 хвилин, промивають, відціджують і солять. Квасоля, замочену напередодні, очищають від лушпиння, обдають окропом, відціджують, розтирають в порошок і заправляють сіллю. Свинину пропускають через м'ясорубку, заправляють натертим луком, протертими анчоусами, сіллю і перцем.

На промиті капустяне листя (ошпарені окропом і складені по два) кладуть зверху м'ясо, квасолю і рис, туго згортають, як голубці, і перев'язують ниткою. Варять в підсоленій воді 10-12 хвилин, виймають і кладуть під гніт, щоб стекла вода. Подають зі свинячим салом і дрібно нарізаною цибулею.


рецепти по кроках
8
8
7
7
Тістечко «Картопля» Тістечка (без випічки) Тістечка на швидку руку з листкового тіста і бананів Кошики з заварним кремом та ягодами
Ще рецепти розділу ...
Сметанно-желейне тістечко

Готують бісквітне тісто, випікають пласти. Після охолодження просочують сиропом і промазують сметанно-желейні кремом, склеюють. Заливають желе і вин

Тістечка з вівсяними пластівцями

У маленькій каструльці в 100 мл води протягом 20 хвилин варити овес, поки не стане м'яким. Потім відкинути на сито і добре промити холодною водою. Пш

Тістечка з яблучним повидлом

Розбийте яйця і відокремте білки від жовтків. Жовтки збийте з цукром до густої піни. Окремо збийте білки. Замісити тісто з борошна, теплої води, горіхоплідний

Тістечка з горіхами пекан та карамеллю

Розігрійте духовку до 180? С (рівень 6). На дно форми для випічки розміром 18 х 28 см постеліть пергаментний папір і змастіть її вершковим маслом. За

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої