Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кульки рибні з тофу і Окарою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рибне філе - 500г
  • тофу - 200г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
  • окара - 150г
  • цибуля ріпчаста - 2 цибулини
  • яйце - 1 шт.
  • пшеничне борошно або мелені сухарі - 2 ст.л.
  • соєве молоко, сіль, перець - за смаком

Щоб приготувати Кульки рибні з тофу і Окарою необхідно:

Рибне філе і окару двічі пропустити через м'ясорубку, додати яйце, соєве молоко, сіль, перець і все добре перемішати. З отриманої маси сформувати невеликі коржі, покласти на середину обсмажені на олії кубики тофу з ріпчастою цибулею, надати форму кульок, запанірувати їх у борошні або сухарях і смажити у фритюрі.


рецепти по кроках
5
9
5
7
Смажена камбала Зелений каррі з картоплею по-бомбейських Соте овочеве Салат з куркою в паніровці
Ще рецепти розділу ...
Тофу з рибною начинкою (Jow Yeong Dow Foo)

Дрібно нарубати рибу і креветки. Покласти в миску. Додати туди сіль і яєчний білок. Ретельно перемішати фарш руками і скачати 16 кульок. Впустити до

Овочі з тофу в соусі по-китайськи

Розігріти масло у фритюрниці до 200? С. Баклажани і тофу нарізати брусочками 5 см на 1 см, обваляти в борошні й обсмажити окремо до золотистої скоринки.

Макарони по-флотськи, запечені з сиром

Макарони відварити в солоній воді, злити воду, макарони промити. Дрібно нарізану тофу або розмочений у воді фарш обсмажити на олії з крейда

Кульки рибні з тофу і Окарою

Рибне філе і окару двічі пропустити через м'ясорубку, додати яйце, соєве молоко, сіль, перець і все добре перемішати. З отриманої маси сформова

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої