Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ананас з лаймом і кардамоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ананас - 1 шт.
  • кардамон (стручки) - 2 шт. кардамон -

    багаторічна трав'яниста рослина, з повзучим коренем і ланцетоподібним листям з сімейства імбирних ... "

  • лайм (цедра) - 1 тонка смужка лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • коричневий цукор - 1 ст.л.
  • лайм (сік) - 3 ст.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "

Щоб приготувати Ананас з лаймом і кардамоном необхідно:

Відрізати у ананаса верхівку і підставу, потім зрізати шкірку і вирізати залишилися "глазки" зі стінок. Порізати ананас на четвертинки і вирізати серцевину. Потім порізати уздовж.

Розмолоти кардамон в ступці і покласти в каструлю з цедрою лайма і 4 ст л води. Нагріти, поки суміш не закипить, потім тушкувати близько 30 сек. Зняти з вогню і додати цукор, потім накрити і залишити заварюватися на 5 хв.

Додати цукор, помішувати, поки він не розчиниться, потім додати сік лайма і полити ананас сиропом. Охолоджувати 30 хв.

Красиво розкласти ананас на блюді, полити сиропом і подавати, прикрасивши м'ятою.


рецепти по кроках
4
5
6
5
Полуниця в шоколаді Десерт «Винний кавун» Рисові кульки з абрикосами Журавлина в цукрі
Ще рецепти розділу ...
Абрикоси в цукрі

Абрикоси помити, розділити на половинки, видалити кісточки. Покласти плоди в киплячий цукровий сироп і уварити наполовину. Потім відкинути абрикоси на дур

Фламбірованние фрукти

[P] Банани очистити і розрізати уздовж. Цукор висипати в сковороду і, не помішуючи, тримати на вогні, поки не розплавиться. Банани обваляти спочатку в саха

Суниця і вишня в келихах

Змішати і порубати ягоди суниці і вишні, попередньо видаливши з вишні кісточки. Суміш покласти в дрібні келихи і залити суничним соком.

Клубнічно- шоколадний молочний десерт

Дістаньте сметану з холодильника, нехай придбає кімнатну температуру. Залийте желатин молоком і залиште на 10 хвилин. Молоко з желатином постав

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої