Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблучний пиріг з кардамоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 125г
  • цукор (для наповнювача) - 1 ст.л.
  • цукор - 75г
  • маргарин - 75г
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • яблуко - 1 шт.
  • сир - 150г
  • яйце - 1 шт.
  • кардамон (мелений) - 1 ч.л. кардамон -

    багаторічна трав'яниста рослина, з повзучим коренем і ланцетоподібним листям з сімейства імбирних ... "

  • джем (з червоної смородини) - 300г.

Щоб приготувати Яблучний пиріг з кардамоном необхідно:

Розігрійте духовку до 200С. Змішайте борошно (1 столову ложку залиште на підсипку), цукор, маргарин і яєчний жовток і швидко замісіть тісто. Поставте в холодильник на 30 хвилин.

Розкачайте тісто і покладіть його у форму для торта зі знімним дном. Запікайте «наосліп» в духовці 10 хвилин. Очистіть яблуко від шкірки і видаліть серцевину. Наріжте тонкими скибочками і укладіть на випечений корж.

Змішайте сир, яйце, цукор і кардамон. Покрийте сумішшю скибочки яблука. Випікайте пиріг у нижній частині духовки протягом 25 хвилин. До столу подайте холодним. Збийте джем. На стіл подайте як соус.


рецепти по кроках
6
7
6
6
Пиріг з фісташками Банановий пиріг Відкритий пісочний пиріг з чорницею Пиріг з цукіні і беконом
Ще рецепти розділу ...
Губад з яйцем, рисом і родзинками

Приготоване тісто покласти на сковороду, змащену маслом. Щоб дно Губад не вийшло м'яким і вологим, на тісто спочатку покласти тонким шаром

Пиріг з хурмою і білою глазур'ю

Хурму розрізати навпіл, ложкою акуратно вийняти м'якоть і пюрировать в блендері. Горіхи обсмажити на сухій сковороді, дати охолонути, порубати ножем в крош

Штрейзель з агрусом і мигдалем

Вершкове масло нарізати кубиками, додати борошно, мелений мигдаль, цукор і перетерти у велику крихту. Пару ложок борошняної крихти відкласти. Решта в

Пісочний пиріг з халвою

Маргарин (або холодне слив. Масло) порубати з борошном до утворення крихти. Жовтки розітріть з цукром і сметаною до розчинення крупинок цукру, доба

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої