Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Масляне печиво особливу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 100г
  • цукрова пудра - 60г
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • борошно - 100г
для глазурі:
  • яйце (білок) - 1 шт.
  • цукор - 60г.

Щоб приготувати Масляне печиво особливе необхідно:

Збити вершкове масло з цукровою пудрою. Додати жовток і борошно. Замісити тісто і витримати його 20 хвилин. Розділити тісто на 2-3 частини і розкачати їх послідовно в пласти товщиною 1/2 см. Вирізати гуртки діаметром 3,5 - 4 см, і укласти їх на злегка змащене маслом деко, залишаючи між ними невеликі відстані.

Залишившись білок збити з 60 г цукру в міцну піну. На кожен гурток нанести чайною ложечкою трохи білкової піни і розрівняти її по поверхні. Випекти печиво у слабо нагрітій духовій шафі до появи блідо-золотистого кольору.


рецепти по кроках
5
4
9
6
Шортбред (масляне печиво) Найледачіші у світі голубці Манти з гарбузово-м'ясною начинкою Салат з грибів і печінки
Ще рецепти розділу ...
Масляне печиво з мармеладом

Масло збийте, додайте цукрову пудру, борошно, ванільний цукор і мигдаль. Тісто розкачати в пласт і наріжте прямокутниками у вигляді паличок, зверху

Масляне пасхальне печиво

Розігріти духовку до 200С. Змастити маслом 2 дека. Покласти борошно у велику миску. Порізати масло на кубики і додати в борошно. Розтерти масло з мук

Масляне печиво

Збити масло з цукром в пишну масу. Додати яйця і ваніль. В іншій мисці змішати борошно і пекарський порошок, додати сухі інгредієнти в масло. Пе

Масляне печиво особливу

Збити вершкове масло з цукровою пудрою. Додати жовток і борошно. Замісити тісто і витримати його 20 хвилин. Розділити тісто на 2-3 частини і розкачати їх

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої