Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Міцні масляні печива


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1,5 склянки
  • вершкове масло - 150г
  • цукор - 1 склянка
  • яйце - 4 шт.
  • молоко - 1/5 склянки
  • ванілін - 1/4 ч.л.

Щоб приготувати Міцні масляні печива необхідно:

Яйця розтерти з цукром і ваніліном. Влити холодне молоко, добре розмішати і поставити на маленький вогонь. При постійному помішуванні зварити масу консистенції сметани. Поставити остигати. Борошно розтерти з маслом в крупку. Влити остуженную яєчну масу і замісити м'яке пластичне тісто. Якщо тісто буде занадто липким, додати борошна. Покласти в холодильник на 15-20 хв.

Потім тісто розкачати в пласт товщиною 1-1,5 см і вирізати формочками фігурки. Якщо печиво буде використовуватися в якості ялинкових прикрас, то у фігурках відразу виконати дірочки, в які буде вставлятися стрічечка. Печива викласти на деко, застелене папером для випічки. Духовку розігріти до 200С і випікати до зарум'янювання. Гарячі печива зняти з дека і остудити.


рецепти по кроках
5
6
6
5
Шортбред (масляне печиво) Сметанник з копченою рибою Кільця кальмарів у сухарях Грибний суп з вівсяними пластівцями
Ще рецепти розділу ...
Масляне печиво з коньяком і глазур'ю

З усіх інгредієнтів швидко вимісити тісто, надати якому форму кулі, загорнути в плівку, і покласти мінімум на 1 годину в холодильник. Розкачати тест

Масляне печиво особливу

Збити вершкове масло з цукровою пудрою. Додати жовток і борошно. Замісити тісто і витримати його 20 хвилин. Розділити тісто на 2-3 частини і розкачати їх

Міцні масляні печива

Яйця розтерти з цукром і ваніліном. Влити холодне молоко, добре розмішати і поставити на маленький вогонь. При постійному помішуванні зварити масу

Масляні "еси"

Два дека змажемо маслом. Борошно просеем в миску, додамо нарізане пластинками масло, цукор, 3 жовтки, сіль, лимонну цедру і замісити м'яке тісто.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої