Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Масляне печиво


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло (розм'якшене) - 250г
  • цукор - 250г
  • яйце (збити) - 2 шт.
  • ванільний екстракт - 1/2 ч.л.
  • борошно - 500г
  • пекарський порошок - 1 ч.л.

Щоб приготувати Масляне печиво необхідно:

Збити масло з цукром в пишну масу. Додати яйця і ваніль.

В іншій мисці змішати борошно і пекарський порошок, додати сухі інгредієнти в масло. Перемішати, потім замісити тісто руками. Перевернути на дошку і сформувати в кулю. Потім розділити на дві частини. Розпластати кожен шматок в коло і загорнути в плівку. Покласти в холодильник як мінімум на 1 годину.

Розігріти духовку до 170С. Покласти кола тесту на дошку, посипану борошном. Посипати борошном і розкачати до товщини 3-5 мм. Потім вирізати формочками різний печиво.

Покласти печиво на відстані один від одного на деко і запікати 10-12 хв, поки не з'явиться блідо-золотистий колір. Охолодити на решітці. Повторити з другою порцією тесту.


рецепти по кроках
5
5
5
7
Шортбред (масляне печиво) Курча тапак Скоростиглі біляші Салат з куркою в паніровці
Ще рецепти розділу ...
Англійське масляне печиво

Добре змішайте масло, пудру і крохмаль (найкраще міксером). Додайте молоко і цедру, і продовжите змішувати. Додайте борошно і продовжите розмішувати

Масляне печиво з мармеладом

Масло збийте, додайте цукрову пудру, борошно, ванільний цукор і мигдаль. Тісто розкачати в пласт і наріжте прямокутниками у вигляді паличок, зверху

Масляне печиво особливу

Збити вершкове масло з цукровою пудрою. Додати жовток і борошно. Замісити тісто і витримати його 20 хвилин. Розділити тісто на 2-3 частини і розкачати їх

Масляне печиво-бублички

Збити вершкове масло з цукровою пудрою. Додати яйце, трохи лимонної цедри або 2 порошку ваніліну і борошна. Швидко замісити тісто і розкачати його в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої