|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- мука
- яйце - 2 шт.
- цукор
- молоко
для начинки:
- сир - 200г
- яйце - 2 шт.
- цедра - 1/2 лимона
- сметана
- сіль.
|
|
|
|
Щоб приготувати Тістечко сирне необхідно: Перемішати борошно, яйця, цукор, сіль, молоко і воду, залишити на 30 хв. Потім тісто розкачати в пласт, який після випічки розрізати на 2 частини. Сир протерти через сито і змішати з жовтком, сіллю, цукром, цедрою лимона. Додати трохи молока або сметани. Збити білки, перемішати з сирною масою. На половину приготованого пирога викласти сир і накрити іншою половиною. Перед подачею нарізати прямокутниками. |