Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тістечко "Човник"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 400г
  • цукор - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • масло вершкове або маргарин - 150г
  • сода харчова - 1/4 ч.л.
  • оцет - 1/2 ч.л.
  • цедра - 1 лимона
  • шоколад - 80г
  • 40г масла вершкового (для глазурі)
  • горіхи волоські - 10-15 шт.

Щоб приготувати Тістечко "Човник" необхідно:

Яйця розтирають з цукром, вершковим маслом або маргарином, додають лимонну цедру (лимон кілька разів ошпарюють окропом і протирають на дрібній тертці), соду, погашену оцтом, борошно і замішують круте тісто, яке розкачують у пласт товщиною до 2 см. Пласт нарізають на невеликі прямокутники, з яких руками формують невеликі човники. Останні укладають на деко, змащене маслом і посипаний сухарями, на відстані 1 см один від одного.

Випікають при температурі 210-220С протягом 15-20 хвилин до рум'яного кольору. Після випічки вироби охолоджують і заповнюють теплим шоколадом, розтертим з вершковим маслом. Кожну "човник" заповнюють до половини, в серединку ребром вставляють половинку волоського горіха і ставлять у холодильник на 30 хвилин до застигання шоколадної маси. При відсутності шоколаду човники можна заповнити желе.


рецепти по кроках
8
6
8
7
Тістечко «Картопля» Тістечко з кукурудзяних паличок Кошики з горіхами і карамеллю Кошики з заварним кремом та ягодами
Ще рецепти розділу ...
Хрусткі шоколадні тістечка

Розм'якшити шоколад і масло (Не розтоплювати!), Змішавши їх разом. Збити яйця, додати в них цукор і ваніль, шоколад з маслом. Борошно змішати з сіллю і

Абрикосові смужки з мюслі

Змастити маслом форму, розміром 20 х 30 см, прокласти пергаментом. Змішати масло з патокою в невеликій каструлі, помішувати на невеликому вогні, поки мас

Малай з ванільним соусом

Масло збити з цукром, щоб утворилася піна, вимішати її з кукурудзяної та пшеничної борошном, залити молоком з содою і знову ретельно вимішати. Додамо

Тістечко "Картопля" обсипної

Бісквітну крихту протерти через сито, перемішати з кремом і, коли утворюється пластична маса, сформувати у вигляді бульби картоплі. Обваляти тістечка

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої