Підготовлену печінку нарізати невеликими кубиками і викласти в розігріту сковороду з невеликою кількістю рослинної олії. Смажити, помішуючи, 4
|
Печінка відварити до готовності, посоливши в кінці варіння. Поки печінку вариться, почистити овочі. Цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти на тертці. Пассіроват
|
Відварну печінку порізати соломкою (а можна сиру печінку порізати соломкою і обсмажити). Свіжу капусту нашаткувати, цибулю ріпчасту порізати, як вам вдачу
|
[P] Варені яйця подрібнити. Сушені гриби замочити на кілька годин у холодній воді і відварити в ній же. Печінка відварити в підсоленій воді зі спеці
|