Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Омлет з курячою печінкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • куряча печінка - 160г
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • ріпчаста цибуля - 25г
  • сметана - 1 ст.л.
  • молоко - 2 ст.л.
  • перець (мелений), сіль, зелень петрушки - за смаком.

Щоб приготувати Омлет з курячою печінкою необхідно:

На половині порції масла підсмажити тонко нарізану цибулю, дрібно нарізану печінку, посипати сіллю, перцем і дрібно нарізаною петрушкою. Збити яйця, посолити, злегка поперчити, добре перемішати зі сметаною і молоком. У сковороді розпустити масло, що залишилося і влити яйця. Запекти масу в духовці. Покласти на середину омлету печінку і згорнути його навпіл. Викласти на блюдо і злегка посипати червоним перцем.


рецепти по кроках
5
9
10
5
Печінка куряча в соусі з чорною смородиною Гарбузова каша з пшоном Яблучна пастила Фондю з вином
Ще рецепти розділу ...
Полента з курячою печінкою

[P] Для поленти вершкове масло з водою доведіть до кипіння, додайте кукурудзяне борошно, заваріть до середньої густини. Додайте нарізані дрібними кубиками

Курячу печінку ретельно промити, видаливши жир і протоки, і обсушити. Чебрець вимити. Часник очистити і роздавити. Помістити в кухонний комбайн печінку,

Оладки з курячої печінки з овочами

Курячу печінку промити, обсушити і пропустити через м'ясорубку разом із стеблами селери. Змішати печінкову масу з дрібно натертими цукіні, батат

Пате з курячої печінки з брусничним желе

[P] Цибулю дрібно порізати і обсмажити до золотистого кольору на половині вершкового масла. Куряче філе перетворити на фарш за допомогою блендера або м'ясорубки.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої