Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гостра куряча печінка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряча печінка - 400г
  • перець (гострий червоний) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • оливкова олія - 1/3 склянки
  • вершки - 1/3 склянки
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Гостра куряча печінка необхідно:

Стручок перцю подрібнити, ретельно перемішати з дрібно нарізаною цибулею і злегка обсмажити в частині масла.

Курячу печінку подрібнити і обсмажити з маслом на сильному вогні, постійно помішуючи. Потім додати сіль, чорний перець, вершки, томатну пасту і згасити 7-10 хвилин.

Готову печінку подавати з відвареним рисом і приготованої гострою приправою.


рецепти по кроках
5
4
6
4
Печінка куряча в соусі з чорною смородиною Короп в паніровці Кабачки, фаршировані м'ясом Курячі стегенця, запечені в молоці
Ще рецепти розділу ...
Оладки з курячої печінки, тушковані в сметані

У печінки зрізати протоки, видалити плівки, вимити, обсушити і пропустити через м'ясорубку з крупними гратами або подрібнити у блендері разом. Додасть

Оладки з курячої печінки з морквою

У яловичої печінки зрізати протоки, видалити плівки, вимити, обсушити і разом з нарізаним четвертинками ріпчастою цибулею і морквою пропустити через ме

Куряча печінка в беконі з мигдалем і зеленою цибулею

[P] Покласти шматок курячої печінки (вимочений в молоці протягом 10 хвилин) на скибочку бекону, зверху - половинку мигдалю. Туго обернути беконом і низах

Запіканка з курячих печінок

З курячих печінок зрізати жовчний міхур, розрізати печінки на 2-3 частини і злегка обсмажити на олії з дрібно нарізаною цибулею. Рис промити, обсушити,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої