Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гостра куряча печінка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряча печінка - 400г
  • перець (гострий червоний) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • оливкова олія - 1/3 склянки
  • вершки - 1/3 склянки
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Гостра куряча печінка необхідно:

Стручок перцю подрібнити, ретельно перемішати з дрібно нарізаною цибулею і злегка обсмажити в частині масла.

Курячу печінку подрібнити і обсмажити з маслом, що залишилося на сильному вогні, постійно помішуючи. Потім додати сіль, чорний перець, вершки, томатну пасту і згасити 7-10 хвилин.

Готову печінку подавати з відварним рисом і приготованої гострою приправою.


рецепти по кроках
5
8
4
6
Гуакамоле М'ясо в шоколаді Яловичина по-мексиканськи (Фажіта) Chili con carne або чилі з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Тортильяс з авокадо і індичкою

Розігріти духовку до 180С. З'єднати помідори, цибуля, огірок, квасоля, половину соку лайма, коріандр і соус чилі. Приправити. Загорнути коржі у фольгу

Мексиканська козлятина

Ретельно перемішують цибулю з перцем в маслі. Додають інші інгредієнти за винятком рису і готують на середньому вогні до бажаної консистенції

Яловичина по-мексиканськи

[P] Біфштекси злегка відбивають, натирають подрібненим часником, солять, перчать і обсмажують в рослинному маслі так, щоб усередині вони залишалися рожевим

Начо

[P] Налийте масло у велику важку сковороду шаром в 2,5 см і підігрійте. За допомогою щипців занурте тортилью в гаряче масло. Коли тортилья подрумян

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої