Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куряча печінка з солодким перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка куряча - 700г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • перець солодкий (різного кольору) - 2 шт.
  • масло вершкове - 3 ст.л.
  • макарони (варені) - 150г
  • томатний соус (гострий) - 75г
  • перець (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Куряча печінка з солодким перцем необхідно:

Печінка добре промийте, виріжте протоки, обсушити. Розігрійте частину масла, швидко обсмажте печінку при помішуванні до утворення скоринки, посоліть і поперчіть. Зменшіть нагрів і смажте ще 5-7 хвилин.

На маслі обсмажте протягом 2-3 хвилин нарізаний соломкою цибулю, додайте нарізані соломкою стручки солодкого перцю і смажте всі разом ще 5 хвилин.

При подачі укладете на тарілку відварні макарони, заправлені гострим томатним соусом, зверху викладіть смажені печінку і овочі. Полийте маслом, в якому смажилися овочі.


рецепти по кроках
5
7
9
5
Печінка куряча в соусі з чорною смородиною Спагеті в соусі з печериць з горгонзола Рулетики з філе камбали на шпинаті Картопляні котлети з сиром
Ще рецепти розділу ...
Рубана куряча печінка

[P] Курячу печінку злегка підсмажити на грилі. Вимити, покласти в каструлю, залити холодною водою і довести до кипіння. Зменшити вогонь, варити при слабшав

Оладки з курячої печінки з гречкою

Курячу печінку промити, обсушити і подрібнити у блендері разом з нарізаною кільцями ріпчастою цибулею. У вийшов рідкий фарш додати варену гре

Полента з курячою печінкою

[P] Для поленти вершкове масло з водою доведіть до кипіння, додайте кукурудзяне борошно, заваріть до середньої густини. Додайте нарізані дрібними кубиками

Оладки з курячої печінки з морквою

У яловичої печінки зрізати протоки, видалити плівки, вимити, обсушити і разом з нарізаним четвертинками ріпчастою цибулею і морквою пропустити через ме

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої