Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з курячих потрухів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі тельбухи - 350г
  • шпик або інший жир - 50г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • рис - 1/2 склянки
  • яйце - 1 шт.
  • молоко - 1 склянка
  • сир (тертий), маргарин - за смаком
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Запіканка з курячих потрухів необхідно:

Шпик нарізати шматочками і підрум'янити. Обсмажити в ньому цибулю і порубані курячі тельбухи, насамперед шлуночки, потім серце, в останню чергу печінку, тому вона прожарівается найбільш швидко. Заправити суміш сіллю і перцем, додати трохи гарячої води і тушкувати до повної готовності.

Відварений рис змішати з готовими продуктами, перекласти в змащену маслом форму, залити яйцем, збитим з молоком. Посипати тертим сиром і шматочками маргарину. Запікати 10-15 хвилин в нежаркій духовці. Подати з кисло-солодким салатом (з гарбуза, брусниці, моркви з журавлиною і т.д.).


рецепти по кроках
6
6
5
4
Індик-фарш в чудо-пічці Борщ з чорносливом Рисова локшина з овочами і яйцем Гарбуз з яйцем
Ще рецепти розділу ...
Сирно-кабачкова запіканка з куркою

Нарізаємо варене м'ясо з стегенця. Кабачок натираємо на крупній тертці. Яйця збиваємо з сіллю, додаємо до них сир, розм'якшене вершкове масло, соду

Запіканка з курки з кольоровою капустою і картоплею

Стегенця порубати на шматочки, посолити, поперчити і трохи обсмажити на олії. Капусту трохи відварити і розібрати на суцвіття. Картопля

Запіканка з курячих стегенець, кукурудзи і картоплю

[P] З одного стегенця, обов'язково замороженого, ножем состругівают все м'ясо. Отримане м'ясо укладається на сковороду з високими бортами. Зверху в

Запіканка з курячого філе і соусу з паприки

[P] Розігріти духовку до 200С. [P] Розтопити в сковорідці половину масла і хвилин 10 обсмажувати порізану цибулю. Викласти цибулю на дно форми. [P] Філе посоли

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої