Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піца з курячою печінкою


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно пшеничне - 200г
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • дріжджі - 10г
  • цукор - 1/2 ч.л.
  • вода (тепла) - 1/2 ч.л.
  • сіль за смаком
для начинки:
  • печінка куряча - 300г
  • маслини - 3 ст.л.
  • помідори - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • майонез - 4 ст.л.
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Піца з курячою печінкою необхідно:

Приготувати дріжджове тісто, розкачати в пласт і викласти на деко, змащене жиром. Нарізати печінку невеликими шматочками, цибулю кільцями, змішати, додати половину маслин, ще раз перемішати і викласти рівним шаром на тісто. Помідори очистити від шкірки, ретельно розім'яти, заправити за смаком сіллю і перцем. Отриманим томатним пюре рівномірно залити шар печінки, змастити зверху майонезом і прикрасити рештою маслинами. Запікати в гарячій духовці 20-25 хвилин.


рецепти по кроках
5
7
4
4
Печінка куряча в соусі з чорною смородиною Баніца Хліб на манній крупі (колобок) Пісні млинці
Ще рецепти розділу ...
Омлет з курячою печінкою

[P] На половині порції масла підсмажити тонко нарізану цибулю, дрібно нарізану печінку, посипати сіллю, перцем і дрібно нарізаною петрушкою. Збити яйця,

Запіканка з курячих печінок

З курячих печінок зрізати жовчний міхур, розрізати печінки на 2-3 частини і злегка обсмажити на олії з дрібно нарізаною цибулею. Рис промити, обсушити,

Куряча печінка з цибулею

Курячу печінку миємо і чистимо від білої плівочки. При необхідності розрізаємо на невеликі шматочки. Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями. Борошно викладаємо

Курячу печінку, мариновану в білому вині

Печінка добре промити під проточною водою. Обсушити. Ретельно видалити всі плівочки і зайвий жир. Очищену і промиту печінку перекласти в глибоку ємк

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої