Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макруд - пончики з манної крупи з фініками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • манна крупа - 1 кг
  • фініки (без кісточок) - 1 кг
  • кориця, шкірка апельсина - за смаком кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • рослинне масло (для фритюру)
  • рослинне масло - 250г
  • вода (тепла) - 1/2 склянки
  • харчова сода - 1 коф.л.

Щоб приготувати Макруд - пончики з манної крупи з фініками необхідно:

Дрібно посікти фініки, посипати меленою корицею і дуже дрібно натертої шкіркою апельсина. Все перемішати до отримання однорідної маси. У велику миску насипати манну крупу. Вилити на неї добре нагріте рослинне масло, перемішати виделкою так, щоб крупа добре просочилася маслом. Додати теплу воду і соду. Тісто має бути м'яким.

Розкачати його рукою на дошці в пласт товщиною 0,5 см. Нарізати пласт стрічками шириною 8 см. На кожну стрічку покласти шар начинки з фініків і, згорнувши рулетом, сильно притиснути рукою. Нарізати рулет кружальцями.

Смажити в дуже гарячому рослинному маслі. Обсушити пончики і вмочити в теплий мед.


рецепти по кроках
4
4
7
5
Пончики «Ласунчик» Пончики з медом Пончики Сирні пончики
Ще рецепти розділу ...
Яблучні пампушки по-німецьки

Яблука очистити від шкірки, нарізати кубиками і обваляти в суміші з цукру, кориці і мускатного горіха. Тушкувати яблука на вершковому маслі до м'якості. Д

Марокканські пончики

[P] Марокканці вважають це блюдо таким, яке для нас млинці. Вони подають згвинчений (пампушки-бублики) до святкового столу з усіма солодощами. А ми, русскогово

Пончики з креветками

Розморозити креветки. Зрізати з хліба скоринку, розрізати на маленькі шматочки і розмочити їх в бульйоні. Нашаткувати водяний каштан. Відокремити білок від

Сирні пончики

Сир розтерти з розпушувачем, цукром, сіллю, яйцем і ваніліном. Потім додати манну крупу і половину борошна, перемішати і сформувати маленькі по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої