Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макруд - пончики з манної крупи з фініками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • манна крупа - 1 кг
  • фініки (без кісточок) - 1 кг
  • кориця, шкірка апельсина - за смаком кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • рослинне масло (для фритюру)
  • рослинне масло - 250г
  • вода (тепла) - 1/2 склянки
  • харчова сода - 1 коф.л.

Щоб приготувати Макруд - пончики з манної крупи з фініками необхідно:

Дрібно посікти фініки, посипати меленою корицею і дуже дрібно натертої шкіркою апельсина. Все перемішати до отримання однорідної маси. У велику миску насипати манну крупу. Вилити на неї добре нагріте рослинне масло, перемішати виделкою так, щоб крупа добре просочилася маслом. Додати теплу воду і соду. Тісто має бути м'яким.

Розкачати його рукою на дошці в пласт товщиною 0,5 см. Нарізати пласт стрічками шириною 8 см. На кожну стрічку покласти шар начинки з фініків і, згорнувши рулетом, сильно притиснути рукою. Нарізати рулет кружальцями.

Смажити в дуже гарячому рослинному маслі. Обсушити пончики і вмочити в теплий мед.


рецепти по кроках
9
5
6
4
Рулет з корейки з айвою Форель, запечена у медово-соєвому маринаді з кунжутом Спагетті з соусом з гарбуза і курячої грудки М'ясо на решітці
Ще рецепти розділу ...
Брики з яйцем

Дрібно нарізані цибулю і зелень петрушки відварити в підсоленій воді, потім злити воду і поперчити їх. Розстелити на тарілці лист мальсукі, покласти в

Мбаттан з м'яса і кольорової капусти

Пропустити м'ясо через м'ясорубку. Дрібно нарізати зелень петрушки і цибулю. Відварити цвітну капусту в підсоленій воді і розтовкти. Все добре змішати з ч

Оджа з курячою печінкою і шлунком

[P] Очистити і вимити курячі печінку і шлунок, нарізати шматочками, покласти в каструлю з рослинним маслом, розведеною склянкою води томатної пасто

Схаб - скибочки мови фаршировані

Бланширувати мову в киплячій воді, зняти з нього шкіру, покласти в каструлю, посолити, залити водою і варити 2 ч без додавання спецій. Вийняти мову з б

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої