Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг з манної крупи з чорносливом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • крупа манна - 15г
  • чорнослив - 25г
  • цукор - 15г
  • яйце - 20г
  • молоко - 60г
  • масло вершкове - 3г
  • кислота лимонна - 1 г
для соусу:
  • курага - 10г
  • цукор - 15г
  • ваніль - 1 паличку

Щоб приготувати Пудинг з манної крупи з чорносливом необхідно:

Просіяне манну крупу всипати в кипляче молоко і, безперервно помішуючи, варити до загустіння. Потім нагрівання припинити, в кашу покласти цукор, чорнослив, зварений до напівготовності в підкисленою воді і дрібно нарізаний, яєчні жовтки і добре розмішати.

Після цього в приготовану масу ввести збиті білки, вдруге її перемішати, розкласти в змащені маслом форми і зварити на водяній бані.

При подачі пудинг з манної крупи з чорносливом полити абрикосовим соусом або подати його окремо в соуснику.


рецепти по кроках
6
5
3
5
Картопля по-селянськи Курячі ніжки з мандаринами Вітамінне рагу Цибулевий хліб (в хлібопічці)
Ще рецепти розділу ...
Пудинг яблучний

Очистити і нарізати часточками яблука. Намасліть сковороду і розкласти на ній яблука. Змішати всі інші складові частини і помістити поверх яблук. Пе

Вівсяно-фруктовий пудинг

Змастіть маслом і вистелити дно 4 форм для пудингу кружечками жиронепроникним паперу. Змішайте вівсяні пластівці, олія, горіхи, мед і корицю. Двома т

Пудинг з житніх сухарів з медом

Розтерті з цукром жовтки змішують з розм'якшеним вершковим маслом, меленими житніми сухарями, борошном, подрібненими горіхами. Все добре розмішують

Пудинг з персиками і суницею

Розрізати персики навпіл, потім на часточки. Викласти персики і суницю в миску. Додати 2 ст. л. ягідного лікеру. Все добре перемішати. У мисці см

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої