Розігріти духовку до 200С. Вирізати з тіста шість квадратів однакового розміру. Покласти квадрати на деко і змастити яйцем. Покласти в серединку
|
Розкачайте тісто в коло діаметром 25 см. Проколіть його виделкою в декількох місцях, охолодіть, поки готується начинка. Розтопити масло в маленькій сков
|
Змішати борошно, сіль і пиво, додати масло і жовтки, потім збиті білки. Тісто має бути досить крутим, щоб у ньому добре трималася начинка.
|
Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом деко. Начинка: нагріти масло в сковороді. Додати перець, цибулю і цукіні. Обсмажувати 8 хвилин до золотис
|