Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ожинова наливка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ожина - 7 кг ожина - Найближча родичка малини з блискучими, майже чорними плодами-кістянки. Ягоди ожини багаті г ... "
  • цукор - 2.5 кг.

Щоб приготувати Ожинова наливка необхідно:

Ожину миють, обсушують, засипають в бутель, пересипаючи цукром, шийку бутля обв'язують тканиною і ставлять на сонце на 5-7 днів, періодично струшуючи. Після початку бродіння встановлюють водяний затвор і бутель прибирають в темне місце на 30-40 днів. Після закінчення бродіння наливку фільтрують. При бажанні можна додати на кожен літр наливки по 50 г цукру і спирту. Розливають наливку в пляшки, закупорюють і зберігають у прохолодному, темному місці.


рецепти по кроках
4
5
4
11
Крильця Буффало (Buffalo Wings) Торт сирно-полуничний блюз Пончики «Ласунчик» Сирний торт без випічки
Ще рецепти розділу ...
Малиново-аґрусового наливка

Половину бутлі заповнюють агрусом і заливають 70% - м спиртом, щоб плоди повністю покрилися. Наполягають місяць. Потім додають малину в кількостей

Вишнева наливка по-французьки

Взяти добре визріла вишню, обережно видалити кісточки. Плодоніжки залишити, обрізати на 1 см. Підготовлені ягоди перекласти у стерильні банки з

Наливка з агрусу

Агрус вимити, очистити від плодоніжок, засипати в бутель і залити горілкою. Настоювати 2 тижні, настій злити і залити агрус вином 18-20% об. Кре

Наливка по-монастирськи

У 10-літровий бутель насипати ягоди по саме горло і залити горілкою на стільки, на скільки її увійде в бутель. Потім злегка прикрити пробкою, обвяза

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої