Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Старовинна наливка "Панночка"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горілка - 1 л горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
  • яблучний сік - 2л
  • цукор - 2 кг
  • вода - 4-5 л.

Щоб приготувати Старовинна наливка "Панночка" необхідно:

Нарізати разом в рівних кількостях кислі і солодкі яблука, вичавити з них сік, влити в бочонок, потім взяти воду, влити її в каструлю, всипати в нього цукор і варити на повільному вогні 1 годину. Зняти з вогню, вилити в дерев'яний посуд, остудити до теплоти парного молока, перелити в бочонок з яблучним соком, додати горілку, закупорити і поставити в холодне льох або на лід на 8 діб. Після цього бочонок закрити кришкою, засмолити і знову поставити на 3 місяці в льох.


рецепти по кроках
4
4
8
4
Омлет з шинкою Картопляний суп-пюре з потрошками Качина грудка з вишневим соусом Зелене трав'яне масло
Ще рецепти розділу ...
Обліпихова наливка

Покладіть на половину обсягу пляшки ягоди обліпихи. Об'єм, що залишився заповніть цукром. Шийка зав'яжіть подвійним шаром марлі. Через 1-2 місяці вистав

Наливка "Пташка"

У бочку всипати яблука, очистивши їх від корінців. Потім влити в бочку горілку, додати цукровий пісок, долити охолоджену кип'ячену воду, поставити в пог

Малинова настоянка

Стиглу перебраний малину висипати в скляну банку. Залити горілкою так, щоб ледь покривало ягоди, потім поставити на сонце: через 2-3 доби злити

Наливка "Печена вишня"

[P] Розкласти стиглі, очищені від гілочок вишні на дощечці і покласти їх у піч, щоб вишні трохи скривилися, але не висохли. Остудити їх наповнити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої