Цикорій перебрати, промити, обсушити. Викласти на решітку гриля і запекти з двох боків до м'якості. Фету натерти на крупній тертці. Цукор розчинити в
|
Частина зеленого салату, селера, солодкий перець очистіть і наріжте соломкою. Кабачки промийте і наріжте кружальцями, не очищаючи. Сир дрібно порубати.
|
[P] Покладіть в миску борошно, додайте топлене або рослинне масло, лимонний сік, насіння кмину, гострий зелений перець і сіль і добре перемішайте. За
|
Баклажани порізати скибочками і обсмажити в олії. Майонез змішати з подрібненими горіхами і часником. Отриманою сумішшю змастити скибочку бак
|