Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з сиром (II)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1.5 склянки
  • маргарин - 3 ст.л.
  • цукор - 1/2 склянки
  • сир - 750 г
  • яйце - 2-3 шт.
  • крохмаль - 1 ст.л.
  • родзинки - близько 1/2 склянки
  • молоко
  • лимонна цедра - за смаком

Щоб приготувати Пиріг з сиром (II) необхідно:

Борошно з'єднати з розм'якшеним маргарином за допомогою 2 ножів, додати цукрову пудру, яйце і замісити еластичне тісто. Готове тісто розкачати в пласт, укласти його на змащене маслом деко, при цьому краї підрівняти.

Яйця збити з цукром, додати трохи маргарину, по частинах додати сир, лимонну цедру, крохмаль. Якщо сир сухий, можна влити трохи молока, щоб утворилася кремоподібна маса. В кінці додати родзинки. Отриману сирну масу рівномірно розташувати на розкатаному тесті. Пиріг поставити в попередньо нагріту духовку і випікати близько 45 хвилин при помірній температурі. Готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
8
3
6
6
Запечений крем з ряжанки з яблуками і горіхами Рулетики з прошутто з молодим сиром Пісні картопляні котлети Багети із зеленню
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з сиром під чорничним соусом

[P] Змішати борошно, яйце, масло, 60 г цукру і сіль. Охолоджувати 30 хвилин. Змастити форму, вистелити тестом, піднявши бортик висотою 3 см. Наколоти тісто,

Пиріг з виноградом, сиром і беконом

[P] З борошна, солі, дріжджів, води і оливкового масла вимісити тісто і дати йому підійти. [P] Сир змішати з 2 стіл. ложками води, сметаною, сіллю і перц

Сирний пиріг зі сливами і горіховою крихтою

Масло збити з цукровою пудрою до утворення пишної маси. По одному вбиваємо в масу яйця, не перестаючи перемішувати. Додавши сир і ванілін, снів

Сирний пиріг з какао

Масло кімнатної температури розтерти з 150 г цукру, додавши борошно, какао і перетерти все в крихту. Збити за допомогою блендера сир, 200 г цукру, я

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої