Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп грибний з буряком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 1 шт.
  • морква - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • гриби (сухих) - 200г
  • масло, сметана - на смак
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Суп грибний з буряком необхідно:

Буряк і моркву очистити і натерти на крупній тертці. Лук тонко нашаткувати і обсмажити на олії, додати натерту буряк, моркву і тушкувати 15-20 хвилин, періодично помішуючи.

Попередньо замочені сухі гриби варити близько 1 години і нарізати соломкою. В тушковані буряки з овочами влити грибний відвар, додати гриби, сіль, перець і довести до кипіння. Перед подачею на стіл в тарілки покласти сметану.


рецепти по кроках
6
5
4
5
Суп з лисичок з копченостями Грибний суп з вівсяними пластівцями Грибний суп з макаронами Суп грибний з вершками
Ще рецепти розділу ...
Ароматний італійський грибний суп

Розігріти масло в каструлі, обсмажити цибулину 3-4 хв до золотистого кольору. Підготувати гриби і нарізати великі на невеликі шматочки. Додати в каст

Молочний грибний суп

Білі свіжі гриби очистити, промити, нарізати і припустити з маслом. Закип'ятити воду, додати сіль, покласти нарізану картоплю, варити майже до г

Грибний суп з плавленим сиром

Цей суп подобатися як дорослим, так і дітям, готується дуже швидко і ситний. Вживається на: сніданок, обід або вечерю. Чудово відновлює про

Сирно-грибний суп-пюре

Грибов має бути багато, суп повинен бути густим. За бажанням можна разом із зеленню покласти в суп очищену і порізану помидорку. Пекучий перець зобов

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої