Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре з сочевиці з макаронами і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця - 400г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • вершкове масло - 40г
  • макарони - 100г
  • молоко або овочевий відвар - 2 склянки
  • сир (тертий) - 100г
  • кріп, зелень петрушки, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Суп-пюре з сочевиці з макаронами і сиром необхідно:

Сочевицю на 6 годин замочіть в холодній воді, потім розварити, протріть через сито і розбавте молоком або овочевим відваром.

Додайте відварені в підсоленій воді макарони і масло, підігрійте, але не доводьте до кипіння.

При подачі на стіл зверху суп-пюре посипте рубаною зеленню і тертим сиром.


рецепти по кроках
4
4
5
4
Сирний суп Грибний суп з сиром Суп з фрикадельками і плавленим сиром Сирний суп з кабачками
Ще рецепти розділу ...
Суп із сиром, молоком і перцем

Скибочки пшеничного хліба нарізати кубиками, обсмажити на вершковому маслі і покласти їх у м'ясний бульйон. Поставити суп на слабкий вогонь і при повільному до

Суп швейцарський з сиром

Скибочки хліба нарізати кубиками, обсмажити на олії. Додати бульйон, кмин, залишити кипіти на слабкому вогні на 10 хв. Додати молоко і вершки, суп сня

Сирний суп з крабами

Подрібнену ріпчасту цибулю пасерувати до м'якості на маслі в суповий каструлі. Постійно заважаючи, посипати борошном і залити бульйоном. Закип'ятити і варити

Суп із сиру та картоплі

Очистити картоплю і порізати на маленькі шматочки - їх повинно вийти приблизно 4 чашки. Селера і цибулю нарізати дуже дрібно, приблизно розміром з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої