Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ясний суп з овочами і макаронами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 2 л
  • м'ясо (з кісточкою) - 800г
  • селера (скибочку) - 1 шт.
  • цибуля-порей - 1 стебло
  • морква - 1 шт.
  • макарони - 100г
  • сіль, перець (мелений) - за смаком
  • зелень петрушки і кропу - за смаком.

Щоб приготувати М'ясний суп з овочами і макаронами необхідно:

Кістки в декількох місцях розрубати, залити холодною водою, поставити варити на слабкому вогні, зняти піну і продовжувати варіння. Через 1 год додати сіль, нарізану моркву, селеру і кружечки порею. Варити суп до тих пір, поки м'ясо та овочі не стануть м'якими. Окремо відварені в солоній воді макарони опустити в суп, додати перець і рубану зелень.


рецепти по кроках
6
5
9
6
Гострий суп з капустою Суп з фрикадельками Суп з яловичого хвоста Хліб з бринзою і маслинами
Ще рецепти розділу ...
Суп рисовий з м'ясними галушками

Для приготування супу рис переберіть, промийте і змішайте з фаршем і яйцями. З отриманого фаршу для супу зробіть кульки (галушки) і опустіть їх в до

Суп-пюре з печінки і овочів

Печінка нарізати маленькими шматочками, обсмажити у вершковому маслі, додати подрібнену моркву і цибулю. Пасерувати всі разом близько 5 хвилин, помішуючи

Картопляний суп з яловичої печінкою

У киплячий кістковий бульйон покласти нарізану шматочками картоплю і довести до кипіння. Додати нашатковану цибулю, нарізану брусочками і злегка обжа

Томатний суп з копченими ковбасками

Обсмажити в сотейнику ковбаски, бекон і подрібнений часник. Додати нарізані консервовані помідори разом з рідиною і цілий перець чилі. Дове

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої