Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

М'ясний суп з овочами і макаронами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 2 л
  • м'ясо (з кісточкою) - 800г
  • селера (скибочку) - 1 шт.
  • цибуля-порей - 1 стебло
  • морква - 1 шт.
  • макарони - 100г
  • сіль, перець (мелений) - за смаком
  • зелень петрушки і кропу - за смаком.

Щоб приготувати М'ясний суп з овочами і макаронами необхідно:

Кістки в декількох місцях розрубати, залити холодною водою, поставити варити на слабкому вогні, зняти піну і продовжувати варіння. Через 1 год додати сіль, нарізану моркву, селеру і кружечки порею. Варити суп до тих пір, поки м'ясо та овочі не стануть м'якими. Окремо відварені в солоній воді макарони опустити в суп, додати перець і рубану зелень.


рецепти по кроках
6
6
5
4
Салат з квасолі з курячою печінкою Салат з щавлем і беконом Теплі булочки Яловичина по-мексиканськи (Фажіта)
Ще рецепти розділу ...
Томатний суп з базиліком і макаронами

[P] Ріпчасту цибулю і часник очистити і дрібно нарізати. Помідори подрібнити, з квасолі вилити воду, відкинувши на друшляк. [P] На розігріту сковороду з оливк

Курячий суп з макаронами і шпинатом

[P] Макарони відварити в злегка підсоленій воді до готовності і відкинути на друшляк. Куряче філе нарізати смужками. Солодкий перець нарізати соломкою.

Грибний суп з макаронами

[P] Гриби промити, порізати на дрібні кубики і обсмажити в олії з половиною дрібно порізаної цибулі. [P] У киплячу воду покласти почищену

Суп з яловичини з макаронами по-італійськи

[P] Підготовлену яловичину залити холодною водою, закип'ятити, зняти піну, варити 1/2 години, додати очищені коріння, цибулю, сіль, спеції і варити ще

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої