Головна »» Кулінарні рецепти »» Супи »» Супи макаронні

Суп овочевий з макаронами

Для рецепту вам буде потрібно:

картопля - 8 шт.
морква - 1.5 шт.
петрушка - 1/2 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
запашний перець (горошок) - 10 шт.
лавровий лист - 1 шт.
макарони - 1 склянка
масло - 1 ст.л.
томатне пюре - 1 ст.л.
вода - 3 л
сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп овочевий з макаронами необхідно:

Зварити м'ясний бульйон і процідити його. для цього супу придатні різні види макаронів. Покласти їх в киплячий бульйон і варити 20 хвилин на слабкому вогні. Потім покласти в суп підсмажені на жирі моркву, петрушку, цибулю і томатне пюре.

Картоплю нарізати кубиками і покласти разом з іншими овочами, перцем, лавровим листом, сіллю; варити, поки всі овочі не стануть м'якими. Якщо макарони дрібні, то перш слід покласти овочі і лише до кінця варіння класти макарони.

Овочевий суп з макаронами можна варити не тільки на м'ясному, але і на грибному); в цьому випадку в суп кладуть нарізані маленькими довгастими шматочками зварені сушені гриби. Цей суп подають заправленим сметаною або незаправлений.

рецепти по кроках
9	5	5	6
Кус-кус з овочами «Агро дольче»	Солона форель	Недільні булочки	Ананасовий кекс

Суп овочевий з макаронами

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Суп-пюре з сочевиці з макаронами

Китайський суп з фунчозой

Суп з індички з макаронами і лимоном

Суп-харчо з горіхами і макаронами