Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-пюре з кукурудзи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кукурудза - 150г
  • вода - 150мл
  • молоко - 150мл
  • вершки - 20мл
  • масло вершкове - 10г
  • яйце - 1/2 шт.
  • пластівці кукурудзяні - 10г.

Щоб приготувати Суп-пюре з кукурудзи необхідно:

Кукурудзяні зерна молочної зрілості відварюють у воді до м'якості, потім додають молоко і варять ще 30 хв, після чого протирають через сито. Отриманий суп заправляють вершками, яєчними жовтками і вершковим маслом. При подачі в суп кладуть кукурудзяні пластівці.


рецепти по кроках
8
4
6
5
М'ясо в шоколаді Яловичина по-мексиканськи (Фажіта) Chili con carne або чилі з м'ясом Гуакамоле
Ще рецепти розділу ...
Монтесума чоколатль

Шоколад, нагріваючи, розтопити у високій посуді, додати молоко і ваніль. Коли маса закипить втретє, зняти з вогню і збивати. Подати до столу гір

Мигдальний Тамале

Масло збити в піну, додавши ложку мадери. Очистити мигдаль і подрібнити його разом з молоком, яйцями, жовтками, цукром, ваніллю і пекарським порошком

Біфштекси барбекю з ромом

Ром змішайте з давленим часник, меленим чилі, дрібно порізаним коріандром і соусом "табаско". Покладіть в дрібну жаропрочную тарілку біфштекси і залий

Риба під зеленим соусом

Очистіть помідори від чашолистків і вимийте. Отбланшіруйте їх і зніміть з них шкірку. Налийте холодну воду в каструлю шаром 1 см. Покладіть помідори.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої