Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп-харчо з горіхами і макаронами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 200г
  • масло вершкове - 30-50г
  • волоські горіхи (очищені) - 100г
  • помідори - 400г
  • зелень кінзи (гілочки) - 4 шт.
  • вермішель - 3/4 склянки вермішель - Довгі, округлі, тонше, ніж спагетті. На італійському їх назва означає "маленькі черв'ячки ..."
  • стручковий перець, часник - за смаком.

Щоб приготувати Суп-харчо з горіхами і макаронами необхідно:

Дрібно нарізану цибулю покласти в каструлю, додати олії, закрити кришкою і тушкувати, час від часу, помішуючи, щоб цибуля не пригоріла. Товчені волоські горіхи змішати з товченої зеленню кінзи, часником і перцем, розвести сім'ю склянками води, влити все це в каструлю з підсмаженою цибулею, додати вермішель, посолити і варити. Тим часом нарізати помідори, згасити, потім протерти через сито, влити в чисту каструлю і варити до загустіння, а потім опустити в киплячий суп. Давши супу ще раз закипіти, покласти в нього дрібно нарізану зелень кінзи і петрушки і негайно ж зняти з вогню.


рецепти по кроках
5
4
7
7
Овочевий суп з кропивою Гарбузово-картопляний суп Гарбузовий суп Зелений суп зі снить
Ще рецепти розділу ...
Щавлевий суп-пюре з блакитним сиром

[P] Щавель перебрати, промити і нарізати, цибулю і часник очистити і нарізати, картоплю очистити і нарізати кубиками. [P] У глибокому сотейнику (або в муль

Манний суп пісний

Підсмажити на пісному маслі манну крупу, додати всю воду і трохи солі. Довести до кипіння і опустити в суп картопля, нарізавши їх дрібними кубиками.

Суп молочний по-Могилевської

Приготувати локшину з картопляного крохмалю наступним чином: крохмаль розвести водою, додати яйце і все розмішати до консистенції вершків, як на бл

Картопляний суп з грибами, чорносливом і родзинками

Зварити грибний бульйон. Варені і промиті гриби нашаткувати. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати, пасерувати на рослинній олії до м'якості, додати про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої